Bonne adresse Burger

Samedi dernier, je me suis mise en quête d'une bonne adresse burger à Paris. Pas pas très difficile me direz-vous puisque entre les food trucks et les cantines "à l'américaine", les petits rois de la Junk food fleurissent à tous les coins de rues de la capitale.
Depuis plusieurs années, MON adresse spéciale burger reste le BIA et c'est souvent avec hésitation que j'ose me diriger vers une autre. C'était sans compter sur l'attrait du Blend, un "hamburger gourmet" situé dans le quartier Montorgueil qui commence à faire parler de lui, notamment grâce aux articles de My Little Paris et du site Le Fooding. Si je ne crois guère en l'expression "le meilleur burger de Paris", je me suis tout de même laissée tenter...

Un service très rapide, des hamburgers aussi beaux que bons à prix très abordables, des frites excellentes servies dans leurs adorables panières, un cheesecake pour la petite note sucrée... cette adresse a tout pour plaire ! Petit bémol, le restau ne compte qu'une vingtaine de places et présente principalement des tables de quatre où l'on joue des coudes avec son voisin. Mieux vaut s'y présenter tôt si l'on ne tient pas à être freiné par la file d'attente... mais j'ai bien peur que cela devienne un rituel et un gage de qualité à tous les burgers de Paris !

Blend Hamburger
44 rue d'Argout, 
menu à 15 euros le midi du lundi au vendredi